يکی دوسالی می شود که ميان آسمانخراش های خيابان هجدهم نيويورک، در گوشه يک پيتزا فروشی ايتاليايی بساط آش ايرانی به راه است.
کشک و نعناع و سير و پياز داغ در کنار ديگ بزرگی از آش رشته که تمام روز قل قل می کند. همينطور ظرف های بزرگ قورمه سبزی، قيمه بادمجان، فسنجان، آبگوشت و تاس کباب.
همه اينها در دکه کوچکی به نام «طعم ایرانی» (Taste of Persia) پيدا می شود که سعيد پورکی از نوروز ١٣٩٢ آن را به راه انداخته است. آقای پورکی قبل از اينجا، در بازارچه زمستانی نيويورک که هر سال به مناسبت سال نو ميلادی بر پا می شود، آش رشته می فروخت.
حالا دکه خودش را راه انداخته و هنوز دو سال نشده، آوازه آش رشته اش در تمام شهر پيچيده است. خبرنگاران و منقدان رسانه های معتبر به «مزه پارس» سر زده اند و روزنامه نيويورک تايمز اينجا را به فهرست معروف رستوران هایش اضافه کرده است.
