سرنوشت آرد دولتی در چرخه معیوب حذف یارانه و چنگال دلالان

افزایش ناگهانی قیمت آرد صنعتی تا پنج برابر گرانی قیمت کیک و کلوچه و ماکارانی را به دنبال داشته است. گفته می‌شود که قیمت ماکارانی به ٢٨ تا ٣٢ هزار تومان هم خواهد رسید. محمدرضا مرتضوی رییس انجمن آردسازان گفته است که گرانی قیمت نان هم در راه است. دولت به یکباره تصمیم گرفته است تا آرد صنعتی را به کارخانه‌های تولید کیک، کلوچه، بیسکویت و ماکارانی به جای کیلویی ٢۵٠٠ تومان، ١٢ هزار تومان بفروشد. محمد ضرغامی درباره این تصمیم با محمدرضا خواجه بنیانگذار نان‌های سبوس‌دار اصفهان گفت‌وگو کرده است.