یک‌سالگی تهاجم به اوکراین؛ بحران غذایی جهان بعد از حمله روسیه

با آغاز تهاجم روسیه به اوکراین در ۲۴ فوریه ۲۰۲۲، زنگ خطر در بازارهای کشاورزی و غذایی جهان به صدا درآمد. هر دو کشور روسیه و اوکراین، جزو پنج کشور اصلی تولیدکننده غلات به ویژه گندم هستند، و بیش از ۴۰ درصد صادرات اوکراین در چند سال گذشته به محصولات کشاورزی و غذایی اختصاص داشته است. حمله نظامی روسیه به اوکراین باعث افزایش ناگهانی قیمت گندم و مواد غذایی مرتبط با آن شد. یکسال از آن زمان گذشته و با وجود فروکش کردن نسبی قیمت گندم، آثار تورمی آن بر بازار مواد غذایی جهان همچنان مشهود است. مهدی بیگی گزارش می‌دهد.