رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی روز سه‌شنبه ۲۶ اردیبهشت گفت که «بنا به گزارش‌های رسیده به اتحادیه ۵۰ تا ۶۰ درصد سهمیه آرد نانوایان در تهران کاهش پیدا کرده است.»
محمد سلیمانی در گفت‌وگو با خبرگزاری ایلنا افزود: «برای رسیدگی به این موضوع به فرمانداری مراجعه کردم اما متأسفانه هیچ نهادی خود را ملزم به پاسخگویی به نانوایان نمی‌داند.»
به گفته این فعال صنفی، اکنون «نانوایان هر ده روز دغدغه کم شدن سهمیه آرد را دارند. ۶۰ درصد مراجعه‌کنندگان به تعزیرات نانوا هستند و آنها را جریمه سنگین می‌کند، قطعی‌های مکرر دستگاه‌ها باعث شده که رول کاغذی به‌دست نانوایان نمی‌رسد...» و این مسائل باعث شده است که نانوایان انگیزه ادامه کار را از دست بدهند.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی اضافه کرد دولت نه به آنالیز قیمتی اتحادیه او توجه می‌کند و نه نظر فعالان این صنف را دربارهٔ قیمت جویا می‌شود و افزود که «با ریش‌سفیدی نانوایان را ترغیب به ادامه کار می‌کنم.»
بیشتر در این باره: تصویب نرخ تضمینی خرید گندم در ایران؛ تقریبا نصف هزینه گندم وارداتیمحمد سلیمانی درباره علت این وضعیت نیز گفت: «بنا به دلایل مختلف آرد نانوایان را کم می‌کنند؛ حتی نانوایانی که هیچ گونه تخلف در فروش، وزن نان و قیمت نداشته در ماه ۲۰ کیسه از سهمیه‌شان را کم کردند و این گونه شرایط را برای ادامه کار نانوایان دشوار می‌کنند.»
مهرماه گذشته محمد خواجه، نایب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان نیز گفته بود که مسئولان به بهانه تخلفات نانوایی‌ها و عدم پخت در ساعات مشخص سهمیه آنها را کم می‌کنند.
او در این مورد توضیح داده بود: «اگرچه در ظاهر این موارد تخلف است، اما در دنیای واقعی این موارد تخلف نیست؛ در حالی که سهمیه ماهیانه یک نانوا باید ۳۰۰ کیسه آرد باشد، اما وقتی بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیسه آرد به وی تخصیص می‌یابد، هیچ‌گاه نمی‌تواند ساعات پخت خود را (۶ تا ۸ صبح، ۱۰ صبح تا ۱۳ بعدازظهر و ۱۶ تا ۱۹ بعدازظهر) رعایت کند.»