سرِ سفره هخامنشیان با قاشقی دو هزار و پانصد ساله
ایرانیان باستان ژامبون داشتند. غذایی به نام خامیز که ورق های نازک گوشت را با سرکه ترکیب میکردند و سرد سرو میشده است. آنها در جنگها ساندویچ میخوردند. در پادکست «گنجنامه» این هفته به بهانه یک قاشق مربوط به دوره هخامنشی به سراغ غذاهای دوره باستان رفتیم. تهیه و اجرا: هستی پودفروش، برای دیدن این قاشق به لینک حراج کریستز (کریستی) در زیر مراجعه کنید: https://www.christies.com/en/lot/lot-5478181
از همین مجموعه
-
آبان ۰۵, ۱۴۰۳
سفیر گردشگری ادبی ایران در ترکیه و اسپانیا
-
مهر ۲۸, ۱۴۰۳
معلمی که به شاپور سنگ میزد
-
مهر ۲۱, ۱۴۰۳
اهورامزدا یهوه را مهربان کرد
-
مهر ۱۴, ۱۴۰۳
یهودیان فرشتگان را از ایرانیان گرفتند
-
شهریور ۳۱, ۱۴۰۳
پیوند قالی تبریز با سیاست
-
شهریور ۲۴, ۱۴۰۳
دیپلماسی قالی؛ فرش شاه طهماسب در برلین